Lista kategorii
Aby rozwinąć drzewo kategorii po najechaniu kliknij przycisk strzałki
po prawej stronie.
Aby zobaczyć główną stronę działu kliknij w jego nazwę.
Aby zobaczyć główną stronę działu kliknij w jego nazwę.
- Książki
- Książki elektroniczne
Jęczmień Chemia i technologia - Henryk Gąsiorowski
| Autor: |
Cena: 15.02 zł
Rozdajemy procenty!
Tylko u nas możesz mieć aż 10% rabatu
zapłacisz tylko: 13.52 zł
zapłacisz tylko: 13.52 zł
Dostępna ilość
Książka ta stanowi pierwszą monografię, w języku polskim, o jęczmieniu, o jego chemii i technologii oraz możliwościach wykorzystaniu w żywieniu człowieka. Została ona podzielona na cztery główne części. Pierwszą z nich stanowią przyrodniczo- rolnicze podstawy uprawy oraz morfologia i anatomia jęczmienia. Druga część dotyczy składu chemicznego ziarna jęczmienia, zawiera unikalny rozdział o związkach fenolowych ziarna. W trzeciej części umieszczono aspekty profilaktyczne oraz żywieniowe ziarna jęczmienia i jego przetworów, zaś w czwartej- przedstawiono współczesne możliwości wykorzystania tego zboża.
|
Nazwa:
Jęczmień Chemia i technologia
|
Autor:
Henryk Gąsiorowski
|
|
Oprawa:
Miękka
|
Wydawnictwo:
Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne
|
|
Kod ISBN:
8309016859
|
Kod EAN:
9788309016854
|
|
Rok wydania:
1997
|
Język:
polski
|
|
Format:
16.0x24.0cm
|
Ilość stron:
285
|
|
Podatek VAT:
5%
|
Orientacyjna waga:
0.51 kg.
|
|
Numer produktu:
93995
|
Aby komentować musisz mieć konto w sklepie - zaloguj się.
Odpowiedz
dodany
Produkty, które mogą być podobne do Jęczmień Chemia i technologia - Henryk Gąsiorowski
Produkty z kategorii: Książki - Nauki przyrodnicze - Biologia




