brak produktów w koszyku
Brak produktów
Twój koszyk jest pusty
Dołącz do nas na facebooku - otrzymasz 1 punkt rabatu na zakupy w naszym sklepie
zobacz nasz profil google plus
Lista kategorii
Aby rozwinąć drzewo kategorii po najechaniu kliknij przycisk strzałki po prawej stronie.
Aby zobaczyć główną stronę działu kliknij w jego nazwę.
Polecane
Cena: 472.00 zł
Cena: 472.00 zł
Cena: 1430.00 zł
Cena: 1889.00 zł
Warto zobaczyć
Książki :: Hobby :: Kulinaria ::

Ryby na różne sposoby - Aldo Zilli



Ryby na różne sposoby - Aldo Zilli

Autor:
Cena: 35.28 zł
Nazwa: Ryby na różne sposoby
Autor: Aldo Zilli
Oprawa: Twarda
Wydawnictwo: Muza
Kod ISBN: 8374950277
Rok wydania: 2006
Premiera: 2006-10-11
Numer produktu: 128614
Ogromny asortyment dostępnych na rynku ryb i egzotycznych owoców morza może onieśmielać, dlatego właśnie znany restaurator londyński i słynny ekspert kuchni rybnej Aldo Zilli postanowił napisać "Ryby na różne sposoby". Książka ta, to nic innego, jak kompendium wiedzy, niezbędnej do właściwej obróbki, przygotowania i podania ryb oraz najbardziej nawet wymyślnych owoców morza. Aldo podpowie nam więc, jak odróżnić rybę świeżą od nieświeżej, jak dobrać zioła i przyprawy, tak, aby podkreślały, a nie tłumiły delikatny smak ryb. Z książki Zittiego dowiemy się również jak, krok po kroku, zapanierować filety rybne, jak wypatroszyć całą rybę, jak przygotować steki rybne i rolady. Dodatkowym udogodnieniem są ilustracje, które ilustrują każdy etap przygotowań; zwieńczeniem zaś - smakowite przepisy. Aldo dowodzi, że najlepsze dania z ryb to te, które powstają w oparciu o sprawdzone i niewyszukane metody przygotowania, takie jak pieczenie w folii, duszenie lub grillowanie. Książka podzielona jest na pięć rozdziałów, z których każdy poświęcony jest kolejno rybom okrągłym, płaskim, rybom egzotycznym, oleistym i skorupiakom. W każdej z części czytelnik znajdzie wyczerpujące informacje na temat poszczególnych gatunków oraz znakomite przepisy.
Nazwa: Ryby na różne sposoby
Oryginalny tytuł: FISH COOK
Autor: Aldo Zilli
Oprawa: Twarda
Wydawnictwo: Muza
Kod ISBN: 8374950277
Kod EAN: 9788374950275
Wydanie: 1
Rok wydania: 2006
Język: polski
Tłumacz: Praca zbiorowa
Format: 20.7x23.2cm
Ilość stron: 144
Podatek VAT: 5%
Kwota podatku VAT zawarta w cenie produktu.
Premiera: 2006-10-11
Orientacyjna waga: 0.69 kg.
Numer produktu: 128614
Aby komentować musisz mieć konto w sklepie - zaloguj się.
dodany

Brak komentarzy. Bądź pierwszy!
Produkty, które mogą być podobne do Ryby na różne sposoby - Aldo Zilli
Produkty z kategorii: Książki - Hobby - Kulinaria