Lista kategorii
Aby rozwinąć drzewo kategorii po najechaniu kliknij przycisk strzałki
po prawej stronie.
Aby zobaczyć główną stronę działu kliknij w jego nazwę.
Aby zobaczyć główną stronę działu kliknij w jego nazwę.
- Książki
- Książki elektroniczne
Polecane
Warto zobaczyć
Ryby na różne sposoby - Aldo Zilli
| Autor: |
Cena: 35.28 zł
Rozdajemy procenty!
Tylko u nas możesz mieć aż 10% rabatu
zapłacisz tylko: 31.75 zł
Tylko u nas możesz mieć aż 10% rabatu
zapłacisz tylko: 31.75 zł
Nazwa:
Ryby na różne sposoby
Autor:
Aldo Zilli
Oprawa:
Twarda
Wydawnictwo:
Muza
Kod ISBN:
8374950277
Rok wydania:
2006
Premiera:
2006-10-11
Numer produktu:
128614
Ogromny asortyment dostępnych na rynku ryb i egzotycznych owoców morza może onieśmielać, dlatego właśnie znany restaurator londyński i słynny ekspert kuchni rybnej Aldo Zilli postanowił napisać "Ryby na różne sposoby". Książka ta, to nic innego, jak kompendium wiedzy, niezbędnej do właściwej obróbki, przygotowania i podania ryb oraz najbardziej nawet wymyślnych owoców morza. Aldo podpowie nam więc, jak odróżnić rybę świeżą od nieświeżej, jak dobrać zioła i przyprawy, tak, aby podkreślały, a nie tłumiły delikatny smak ryb. Z książki Zittiego dowiemy się również jak, krok po kroku, zapanierować filety rybne, jak wypatroszyć całą rybę, jak przygotować steki rybne i rolady. Dodatkowym udogodnieniem są ilustracje, które ilustrują każdy etap przygotowań; zwieńczeniem zaś - smakowite przepisy. Aldo dowodzi, że najlepsze dania z ryb to te, które powstają w oparciu o sprawdzone i niewyszukane metody przygotowania, takie jak pieczenie w folii, duszenie lub grillowanie. Książka podzielona jest na pięć rozdziałów, z których każdy poświęcony jest kolejno rybom okrągłym, płaskim, rybom egzotycznym, oleistym i skorupiakom. W każdej z części czytelnik znajdzie wyczerpujące informacje na temat poszczególnych gatunków oraz znakomite przepisy.
|
Nazwa:
Ryby na różne sposoby
|
|
Oryginalny tytuł:
FISH COOK
|
|
Autor:
Aldo Zilli
|
|
Oprawa:
Twarda
|
|
Wydawnictwo:
Muza
|
|
Kod ISBN:
8374950277
|
|
Kod EAN:
9788374950275
|
|
Wydanie:
1
|
|
Rok wydania:
2006
|
|
Język:
polski
|
|
Tłumacz:
Praca zbiorowa
|
|
Format:
20.7x23.2cm
|
|
Ilość stron:
144
|
|
Podatek VAT:
5%
Kwota podatku VAT zawarta w cenie produktu.
|
|
Premiera:
2006-10-11
|
|
Orientacyjna waga:
0.69 kg.
|
|
Numer produktu:
128614
|
Aby komentować musisz mieć konto w sklepie - zaloguj się.
Odpowiedz
dodany
Produkty, które mogą być podobne do Ryby na różne sposoby - Aldo Zilli
Produkty z kategorii: Książki - Hobby - Kulinaria



















