Open Source Sofware

brak produktów w koszyku
Brak produktów
Twój koszyk jest pusty

Kulinaria

Gotowanie to Twoje hobby? Jeżeli tak to w tym miejscu znajdziesz bardzo wiele ciekawych pozycji dotyczących międzynarodowych kuchni jak również przepisy najsławniejszych na świece szefów kuchni takich jak Gordon Ramsay czy Michel Moran.
Menopauza. Przechodzimy naturalnie - Zoltan Rona
Wiele kobiet jest zdezorientowanych i zmartwionych tym, co widzą i słyszą w mediach. Nie uzyskują pomocy od pracowników służby zdrowia, którzy w większości nadal traktują menopauzę jako zespół niedoboru hormonów, wymagający diagnozy i leczenia. Panuje przekonanie, że u kobiet w okresie przekwitania występuję większe ryzyko wystąpienia chorób serca, utraty gęstości tkanki kostnej (osteoporozy), raka piersi i raka trzonu macicy. Powszechnie uważa się, że ryzyko zachorowania na niektóre z tych chorób może zostać zmniejszone, jeśli kobieta będzie leczona hormonalną terapią zastępczą (HTZ), składającą się z syntetycznego estrogenu i porgesteronu. Jednak coraz więcej kobiet optuje za innym podejściem do menopauzy, poprzez zastosowanie naturalnej hormonalnej terapii zastępczej, która wiąże się z wprowadzeniem zmian w diecie i suplementacją różnymi witaminami, minerałami i środkami ziołowymi. Książka przedstawia m.in.: Związek menopauzy z pracą nadnerczy Efekty uboczne hormonalnej terapii zastępczej Dietę na dolegliwości związane z menopauzą Rolę suplementów odżywczych i ziół
Stosujemy olej kokosowy - Siegfried Gursche
Olej kokosowy wzbudza mnóstwo emocji. W krajach tropikalnych jest stosowany od wieków, ale w Polsce był dotąd praktycznie nieznany. Od niedawna dietetycy oraz lekarze zaczęli zalecać go swoim pacjentom. Dlaczego? Ponieważ współczesne badania naukowe potwierdziły, że olej ten: • obniża stężenie cholesterolu i pomaga zrzucić zbędne kilogramy • poprawia wygląd skóry i włosów • pomaga zwalczyć infekcje i zmniejsza stany zapalne • ma działanie antybakteryjne i przeciwgrzybiczne • wspomaga pracę tarczycy, wątroby, serca i prostaty. Autor zachęca czytelników do stosowania oleju kokosowego zarówno w diecie, jak i jako naturalnego kosmetyku. W tym przewodniku znajdziesz odpowiedzi na następujące pytania: • Jak proces produkcji wpływa na olej kokosowy i jego właściwości? • Który olej kokosowy kupić, a który zostawić na półce sklepowej? • Co to jest mąka kokosowa? • Jak wykorzystywać w kuchni zarówno olej, jak i mąkę z kokosa? Skorzystaj z przedstawionych przez autora prostych przepisów na pyszne potrawy, by samemu przekonać się, że olej kokosowy jest wyjątkowo smaczny i zdrowy!
Leczymy żurawiną - Phyllis Dales, Bruce Dales
Żurawina - potężna, choć malutka Żurawina już wieki temu zapobiegała i leczyła dolegliwości i choroby - o wiele wcześniej, niż zaczęła się wdzięczyć na stole obok indyka. W rzeczywistości żurawina jest tak skutecznym lekarstwem, że zarówno medycyna zachodnia, jak i naturalna zaleca ją i polega na jej dobroczynnym działaniu. Swoje pretensje do sławy żurawina zawdzięcza zdolności zapobiegania zakażeniom dróg moczowych i leczenia ich, jednakże jest również przydatna w leczeniu takich dolegliwości jak: zapach amoniaku w moczu, moczenie łóżka, drożdżyca, dna moczanowa, zespół napięcia przedmiesiączkowego czy zapalenie gruczołu krokowego. Możemy dużo zyskać, ucząc się na temat żurawiny. Zastępuje ona długoterminowe kuracje antybiotykowe, zapobiega chorobom i daje nadzieję wielu ludziom. Ta odżywcza jagoda zaczyna cieszyć się powszechnym powodzeniem - i to nie bez powodu. Warto spożywać jej więcej, urozmaicając również nasz codzienny jadłospis. O autorach: Phyllis I. Dales po poważnej chorobie nerek oraz ze względu na powracające infekcje układu moczowego z tym związane, zaczęła poszukiwać produktów, które pomogłyby jej leczyć tę chorobę i zapobiegać jej nawrotom. Po rozmowach z licznymi osobami, które także doświadczyły leczniczego działania żurawiny, zainteresowała się naukowym wytłumaczeniem przekształcenia tego dobrego pokarmu w produkt leczniczy. Bruce Dales pracuje jako niezależny konsultant w dziedzinie chemii, udzielając porad dla przemysłu farmaceutycznego, spożywczego i w wytwórstwie zdrowej żywności w dziedzinie rozwoju produktu. Jest także kierownikiem kontroli jakości w spółce CRAN-Dale Inc.
Dbamy o stawy - Zoltan Rona
Ulga w stawach dłoni, nadgarstków i kolan Autorytety medycyny konwencjonalnej utrzymują, że nie ma lekarstwa na reumatoidalne zapalenie stawów. Chorobę tę leczy się przy zastosowaniu takich medykamentów jak kwas acetylosalicylowy i niesteroidowe leki przeciwzapalne, które wzmagają destrukcyjną naturę choroby. Tymczasem naturalne metody leczenia nie tylko łagodzą symptomy, lecz również są ukierunkowane na ukryte problemy ogólnoustrojowe, związane z ową chorobą. O ile tylko stawy i zaatakowane organy nie zostały nieodwracalnie uszkodzone, reumatoidalne zapalenie stawów może być uleczalne. Książka zawiera informacje na temat stosowania odpowiedniej diety przy tym schorzeniu, jak również suplementów, przeciwutleniaczy i ziół. Przedstawia też związek choroby z zespołem nieszczelnego jelita oraz alternatywne metody leczenia. O Autorze: Zoltan Rona jest lekarzem medycyny prewencyjnej i słynie z dostarczania uczciwych i rzetelnych informacji na temat naturalnego podejścia do tematów zdrowotnych.
Rodzinne gotowanie - Sinskey Maria Helm
kategoria: Książki - Hobby - Kulinaria, oprawa: Twarda, wydawca: Buchmann
Rodzinne gotowanie to coś więcej niż tylko zbiór przepisów. Ta książka może stać się podstawą w kuchni i początkiem kulinarnej podróży dla małych i dużych. Autorka podkreśla, że bardzo ważne jest wspólne jedzenie przy rodzinnym stole i korzystanie z lokalnych, świeżych i sezonowych produktów, najlepiej ekologicznych. Maria Helm Sinskey jest autorką książki kucharskiej, szefem kuchni i rodzinnej winnicy w Napa Valley w Kalifornii. Współpracuje z wieloma czasopismami i telewizyjnymi programami kulinarnymi.
What Katie Ate - Davies Katie Quinn
kategoria: Książki - Hobby - Kulinaria, oprawa: Twarda, wydawca: Buchmann
Nareszcie po polsku! Jeden z najpiękniejszych i najbardziej wyczekiwanych przez polskich czytelników tytułów kulinarnych! Kuchnia Katie Quinn Davies, autorki cieszącego się niezwykłą popularnością bloga, jest nieskomplikowana, sezonowa, a przepisy, które prezentuje w swojej pierwszej książce idealnie się nadają na wspólne biesiadowanie z przyjaciółmi czy rodzinny obiad. Prawdziwa uczta dla zmysłów.
Mąka, woda, drożdże, sól - Ken Forkish
kategoria: Książki - Hobby - Kulinaria, oprawa: Twarda, wydawca: Buchmann
Światowy bestseller! Ken Forkish, znany i ceniony piekarz, zdradza sekret doskonałego pieczywa i pokazuje, jak przygotować je z zaledwie czterech składników ? mąki, wody, drożdży i soli. Omawia techniki piekarskie, które z powodzeniem można przystosować do warunków domowych.
Herbata - Justyna Mrowiec
kategoria: Książki - Hobby - Kulinaria, oprawa: Twarda, wydawca: Buchmann
Książka dla wszystkich lubiących zaznać chwili spokoju z filiżanką lub kubkiem ulubionego naparu w ręku. Polecamy ją zwłaszcza tym, którzy mają ochotę na wyjątkowe smaki i chcą dowiedzieć się czegoś więcej o sposobach parzenia i podawania herbaty.
Babeczki i muffiny - Praca zbiorowa
kategoria: Książki - Hobby - Kulinaria, oprawa: Twarda, wydawca: Olesiejuk
Duży wybór praktycznych przepisów na pyszne muffiny i ozdobne babeczki. To przyjemność zarówno dla oka, jak i podniebienia. Smacznego!
Grzyby - Praca zbiorowa
kategoria: Książki - Hobby - Kulinaria, oprawa: Twarda, wydawca: Olesiejuk
Duży wybór praktycznych przepisów na pyszne potrawy, których najważniejszym składnikiem są grzyby. Zupy, gulasz, krokiety, ryż, makaron... Smacznego!
Dżemy - Praca zbiorowa
kategoria: Książki - Hobby - Kulinaria, oprawa: Twarda, wydawca: Olesiejuk
Duży wybór praktycznych przepisów na pyszne dżemy, konfitury i galaretki, przyrządzone z rozmaitych owoców: jabłek, gruszek, śliwek, malin, porzeczek, fig... Smacznego!
Ziemniaki - Praca zbiorowa
kategoria: Książki - Hobby - Kulinaria, oprawa: Twarda, wydawca: Olesiejuk
Duży wybór praktycznych przepisów na pyszne potrawy, których najważniejszym składnikiem są ziemniaki. Zupy, sałatki, zapiekanki, przystawki... Smacznego!
Zbrodnia i wina - Michał Bardel
kategoria: Książki - Hobby - Kulinaria, oprawa: Miękka, wydawca: Znak
Odkryj mroczne tajemnice znanych win i winnic świata. Poznaj opowieści z podróży do miejsc, w których wino i zbrodnia tworzą fascynujący duet. Jeśli ludzie dla butelki wina skłonni są zabijać, kraść, szantażować, truć, to w tym winie musi coś być! Michał Bardel, niczym winiarski Sherlock Holmes, tropi sensacyjne zniknięcia beczek wina w Toskanii, demaskuje langwedockich winiarzy-terrorystów, a w zuryskiej katedrze bada kielich z zatrutym winem. Wszystko to uzupełnia rzeczowa wiedza znawcy i zabawne anegdoty. Jeśli ciekawi Cię świat wina, chcesz odnaleźć się w gąszczu odmian i etykiet, ale nie chcesz utonąć w specjalistycznym żargonie ? trzymasz w ręce przewodnik stworzony dla Ciebie! Praktyczny przewodnik dla miłośników wina: ? jakie wina dają najwięcej przyjemności i nie zabijają ceną ? jakie wino na aperitif, jakie do posiłku, a jakie do medytacji ? jakich win możesz szukać w supermarkecie ? po jakie wina lepiej udać się do sklepu winiarskiego ? czym kierować się przy wyborze wina na prezent
Przyprawy i mieszanki przypraw - Hanna Szymanderska
Od wieków kuchnia polska kochała przyprawy; nie bez powodu mówiono "pieprzno i szafranno, moja mościa panno". (...) Dawniej nazywano je "aroma" lub "korzenie"; dziś mówimy po prostu "przyprawy" i pod tym określeniem kryją się zarówno zioła, nasiona, jak i owoce. Wartość przyprawową mają najrozmaitsze części roślin: kłącza, liście, owoce, nasiona, pączki kwiatowe lub znamiona kwiatów. Na ich smak i zapach wpływają zawarte w nich olejki eteryczne. Umiejętność stosowania przypraw jest sztuką; nie można więc przyjąć sztywnego kanonu stosowania ich w kuchni. (...) Odpowiednio dobrane przyprawy stosowane regularnie w niewielkich ilościach nie tylko urozmaicają smak naszej kuchni i podnoszą wartości odżywcze potrawy, ale także pobudzają apetyt, ułatwiają trawienie, mają też działanie lecznicze. fragment wstępu
Domowe alkohole - Scott Mansfield
kategoria: Książki - Hobby - Kulinaria, oprawa: Miękka, wydawca: RM
Poradnik dla robiących wino, piwo, miody pitne, nalewki, kwas chlebowy i inne napoje alkoholowe w domu Odkryj liczne zalety przygotowanych w domu napojów alkoholowych - unikatowych, aromatycznych, niedrogich i zadziwiająco łatwych do zrobienia! Obserwujemy obecnie tak znaczny wzrost zainteresowania produkcją wina i piwa w domu, że zjawisko to można uznać za renesans w tej dziedzinie. Nieważne, dlaczego chcesz dołączyć do nowego pokolenia browarników i winiarzy - by mieć ciekawe hobby, rozwinąć już posiadane umiejętności lub zmniejszyć wydatki domowe - z tej książki dowiesz się, jak to zrobić. W tym praktycznym poradniku Scott Mansfield przybliża współczesnym entuzjastom wspaniałe tradycje winiarstwa, browarnictwa i miodosytnictwa. Początkujący znajdą tu porady, jak zrobić niedrogie nastawy ze zwykłych składników za pomocą prostych kuchennych narzędzi. Oprócz przepisów na bardziej popularne domowe napoje alkoholowe jak wina owocowe, jarzynowe i ziołowe, miody pitne, piwa i nalewki doświadczeni hobbyści znajdą tu inspirujące receptury na cenione przed wiekami i na jakiś czas zapomniane trunki, takie jak: • Perry - robiony z gruszek, słodki kuzyn jabłkowego cydru • Wino z papryki jalapeño - zdrowy trunek i wspaniała marynata do mięs • Różany miód pitny - napój znany już starożytnym Grekom • Piwo świerkowe - północnoamerykański klasyk od czasów kolonialnych Obawiasz się, że samodzielna produkcja napojów alkoholowych jest skomplikowana i trudna? Niepotrzebnie! Poradnik opisuje wszystkie jej etapy - od butelkowania po dosładzanie. To łatwe, a rezultaty są zachwycające i kuszące, o czym szybko się przekonasz. Na zdrowie! SCOTT MANSFIELD, urodzony w gminie Hoosier, przeprowadził się do północnej Kalifornii w latach 70. XX wieku, aby tam studiować, a został w niej ze względu na ludzi, klimat i styl życia. Przez ostatnie 15 lat zajmował się domową produkcją wina, piwa, cydru, miodu pitnego i wszelkich innych napojów fermentowanych, wykorzystując przy tym lokalnie dostępne składniki, jeśli tylko było to możliwe. Zawsze pociągała go aktywność na świeżym powietrzu. Lubi także ogrodnictwo i gotowanie.
Szybkie Pięć Przemian na różne okazje - Monika Biblis
Niniejszą publikacją chcę zachęcić zarówno tych z Was, którzy chcieliby gotować według Pięciu Przemian, ale uważając, że to tylko długie "sterczenie przy garach" i rezygnują z tej kuchni, oraz tych, którzy już w pięciu smakach przykładnie i cierpliwie gotują, lecz potrzebują urozmaicenia w postaci szybkich potraw. Książka zawiera 70 szybkich przepisów na różne okazje: - imieniny i urodziny, - obiady lub kolacje rodzinne, - wizyty niespodziewanych gości. Na końcu załączam tabele smaków, które ułatwią samodzielne komponowania dań. Jeśli brakuje Wam konkretnego składnika lub przyprawy, można, posiłkując się tymi tabelkami, zastąpić je innymi w tym samym smaku.
Kuchnia prababci - Elizabeth Gilbert
kategoria: Książki - Hobby - Kulinaria, oprawa: Twarda, wydawca: Rebis
Elizabeth Gilbert, autorka Jedz, módl się, kochaj przedstawia książkę kucharską swojej prababci Po kim Elizabeth Gilbert, autorka bestsellerowego Jedz, módl się, kochaj, odziedziczyła miłość do jedzenia i talent pisarski? Po prababci... Po kim Elizabeth Gilbert, autorka bestsellerowego "Jedz, módl się, kochaj", odziedziczyła miłość do jedzenia i talent pisarski? Po prababci... Podczas rozpakowywania pudeł ze starymi rodzinnymi książkami Elizabeth Gilbert odnalazła zakurzony, pożółkły tom w twardej oprawie napisany przez jej prababcię, Margaret Yardley Potter. Ta zajmująco i zabawnie napisana książka jest nie tylko poradnikiem kulinarnym, pełnym doskonałych przepisów na wyśmienite potrawy przyrządzane z naturalnych produktów, ale także źródłem ciepłych i dowcipnych historii krzepiących ducha, pełnym literackich odniesień wspomnieniem życia niezwykłej kobiety, jej małżeństwa i wielu lat wypełnionych szczęściem i troską o rodzinę.
Ciasta, torty i inne desery / niebieska - Praca Zbiorowa
kategoria: Książki - Hobby - Kulinaria, oprawa: Twarda, wydawca: ARTI
Niniejszą książkę dedykujemy wszystkim niepoprawnym łasuchom, którzy nie wyobrażają sobie życia bez słodyczy. Znajdą tu oni różnorodne pomysły na osłodzenie dnia sobie i bliskim. Proponujemy przepisy na domowe ciasta, torty, ciastka oraz desery ciepłe i zimne. Są to łakocie tańsze i droższe, błyskawiczne w przygotowaniu i wymagające trochę więcej wysiłku, uwzględniające upodobania dzieci i dorosłych.
Ciasta, torty i inne desery/ czerwona - Praca Zbiorowa
kategoria: Książki - Hobby - Kulinaria, oprawa: Twarda, wydawca: ARTI
Niniejszą książkę dedykujemy wszystkim niepoprawnym łasuchom, którzy nie wyobrażają sobie życia bez słodyczy. Znajdą tu oni różnorodne pomysły na osłodzenie dnia sobie i bliskim. Proponujemy przepisy na domowe ciasta, torty, ciastka oraz desery ciepłe i zimne. Są to łakocie tańsze i droższe, błyskawiczne w przygotowaniu i wymagające trochę więcej wysiłku, uwzględniające upodobania dzieci i dorosłych.
Kuchnia polska - Małgorzata Puzio
kategoria: Książki - Hobby - Kulinaria, oprawa: Miękka, wydawca: ARYSTOTELES
Współczesna kuchnia polska to nowoczesne przepisy z wykorzystaniem najlepszych polskich produktów, pochodzących z rodzimych upraw i od polskich producentów - jednak stare, babcine przepisy to podstawa do wariacji na temat... Taka właśnie jest moja kuchnia, lubię zaskoczyć gości wyjątkowymi polskimi smakami.
Poprzednie 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Książki
Informacje: Znaleziono 3999 wyników.

Oprawa








Przedmiot


Szkoła


Typ podręcznika


Dostępność:


Polecane
Używamy cookies i podobnych technologii m.in. w celach: świadczenia usług, reklamy, statystyk. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że będą one umieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. Pamiętaj, że zawsze możesz zmienić te ustawienia. Szczegóły znajdziesz w Polityce Prywatności Cookies.
x