W tej książce, pomyślanej jako poradnik domowego baru, znany mistrz barmański Franz Brandl dzieli się z Czytelnikami swą obszerną wiedzą w dziedzinie przyrządzania napojów mieszanych. Różnorodne przepisy, z których korzystać mogą zarówno początkujący adepci sztuki mieszania, jak i zawodowi barmani, ułożone są według rodzaju napoju, który stanowi bazę koktajlu. Wyrażnie zaznaczono również podział na koktajle z alkoholem i bez alkoholu, dzięki czemu łatwo je odnależć. Oprócz przepisów Czytelnik znajdzie w książce także porady dotyczące podstawowego wyposażenia baru, zestawiania pasujących do siebie napojów, przygotowywania koktajli, szkła, w którym należy je podawać, oraz odpowiednich dodatków. Nie zabrakło także słowniczka fachowych pojęć oraz wiadomości z dziedziny towaroznawstwa. W tej publikacji każdy amator koktajli znajdzie na pewno coś dla siebie.

Oto bajeczny zbiór modnych, klasycznych i współczesnych koktajli, zawierający 1001 przepisów na znane napoje i ich nowe, ciekawe warianty. Książka zawiera niezliczone rady i odsłania sztuczki barmanów. Kiedy opanujesz podstawy, przekonasz się, że otwierają się przed tobą nieskończone możliwości. Znajdziesz tu koktajl, który będzie pasował na każdą okazję, a dzięki naszym radom bez trudu przygotujesz wyszukanego drinka na imprezę lub prosty, zdrowy napój, który ugasi pragnienie całej rodziny w upalny, letni dzień.

Książka przedstawia wyczerpujący zbiór 1001 przepisów na modne klasyczne i współczesne koktajle, wraz z ich ciekawymi wariantami. Znajdziesz tu koktajle na każdą okazję, a dzięki naszym radom bez trudu przygotujesz wyszukanego drinka na imprezę lub prosty, zdrowy napój, który ugasi pragnienie całej rodziny w upalny dzień. W kolekcji opatrzonej wspaniałymi zdjęciami prezentujemy niemal wszystkie rodzaje koktajli: od klasycznych drinków i nowoczesnych martini, poprzez chłodne, orzeźwiające collinsy i julepy, aż po podawane do kolacji wyborne frappe i kawowe likiery z puszystą pianką. W zimowe wieczory warto też skusić się na szklaneczkę ponczu lub przepysznego grzańca. Bardziej wymagającym możesz przygotować najmodniejsze pousse-cafe i krótkie drinki o oszałamiających barwach, dzieciom zasmakuje natomiast jeden z wielu napojów bezalkoholowych, przyrządzanych na bazie owoców. Pięknie wydanie "1001 koktajli" zawiera przydatne wskazówki dotyczące przyrządzania różnych napojów, a także odsłania niezwykłe sztuczki zawodowych barmanów. Dzięki nim odkryjesz nowe, nieskończone możliwości łączenia smaków i być może stworzysz własny, niepowtarzalny koktajl, którym zachwycisz znajomych i domowników.

Oto bajeczny zbiór modnych, klasycznych i współczesnych koktajli, zawierający 1001 przepisów na znane napoje i ich nowe , ciekawe warianty. Książka zawiera niezliczone rady i odsłania sztuczki barmanów. Kiedy opanujesz podstawy, przekonasz się, że otwierają się przed tobą nieskończone możliwości.

Oto bajeczny zbiór modnych, klasycznych i współczesnych koktajli, zawierający 1001 przepisów na znane napoje i ich nowe , ciekawe warianty. Książka zawiera niezliczone rady i odsłania sztuczki barmanów. Kiedy opanujesz podstawy, przekonasz się, że otwierają się przed tobą nieskończone możliwości.

Przewodnik "1001 win, które warto spróbować" pomoże podjąć decyzję, jakie wino do jakiej potrawy wybrać. Książka zawiera opisy najlepszych win oraz ich roczniki. Opisy win są ujęte w grupy: -wina musujące -wina białe -wina czerwone -wina wzmacniające Wybór wina ułatwiają indeksy: -według regionu występowania -alfabetyczny producentów -według cen Identyfikację wina ułatwiają wizerunki butelek, etykiet, a czytanie uatrakcyjniają zdjęcia winnic, winiarni i inne.

Posiłki przygotowane w kombiwarze i parowarze nie tylko wyśmienicie smakują, ale także są lekkostrawne, ułatwiają osiągnąć smukłą sylwetkę oraz wspomagają diety lecznicze. W niniejszej książce znajdziecie 100 receptur na rozmaite specjały ? zupy, mięsa, ryby, dania z owoców i warzyw, potrawy mączne, a nawet słodkie wypieki ? które przyrządzicie w tych urządzeniach. Ponadto autor podpowiada, na co zwrócić uwagę przy wyborze kombiwara lub parowara, jak prawidłowo je użytkować i utrzymywać w czystości.

100 pysznych dań, które twoje dziecko z pewnością pokocha! Porady ekspertki żywieniowej, które pomogą zapewnić dziecku jak najlepszy start w życie. Przepisy na szybkie i łatwe do zrobienia pokarmy - idealne dla zajętych rodziców. Tabele pokarmów do wprowadzania na kolejnych etapach rozwoju dziecka oraz zestaw składników odżywczych. Christine Bailey opracowała 100 wspaniałych i łatwych do zrobienia przepisów. Dodatkowo umieściła w książce tabele pokarmów do wprowadzania na kolejnych etapach rozwoju dziecka. Przy każdym przepisie znajdziesz zestaw składników odżywczych i symbole graficzne, a także rady dotyczące przygotowania i przechowywania pokarmów. Znajdziesz tu świetne przepisy na pyszne potrawy od prostego fenkułu z jabłkiem w pierwszym etapie, przez łatwego duszonego kurczaka, wieprzowinę smażoną z sezamem lub morelowe mascarpone dla dziecka 7-9-miesięcznego, po chowder z łososiem, risotto z cukinią, groszkiem i miętą lub krem waniliowy z truskawkami w 9-12 miesiącu życia. Twoje dziecko je pokocha, a i tobie będzie lecieć ślinka! Christine Bailey jest specjalistką żywienia i konsultantem zdrowotnym, szefem kuchni i nauczycielką gotowania. Jest autorką The Top 100 Low-Salt Recipes i The Top 100 Recipes for Brainy Kids, doradza władzom lokalnym, szkołom oraz organizacjom opiekującym się dziećmi w zakresie ich żywienia. Uczestniczy również w pracach nad różnymi publikacjami i witrynami internetowymi w Wielkiej Brytanii, w tym Natural Health & Beauty, Natural Lifestyle oraz World Cancer Research Fund UK.

Wszystkim, pragnącym zasmakować wyśmienitych ciast i ciasteczek, polecam najnowsze przepisy siostry Anastazji i życzę udanej krzątaniny przy ich pieczeniu. Wiernym smakoszom jej ciast życzę, aby z trudnością szło im odrywanie się od tych pyszności. Niech nabierają wprawy w ich przyrządzaniu, pieczeniu i podawaniu. (fragment Wstępu ks. Stanisław Groń SJ)

Jest to pierwsza książka z nowej serii poradników kulinarnych. W kuchni, tak jak w życiu, ciągle coś się zmienia. W sklepach pokazują się nowe produkty i przyprawy, posiłki przyrządza się inaczej niż kiedyś. Proponowane przepisy są łatwe, sprawdzone i dlatego przygotowywane według nich potrawy zawsze się udają, a przyrządzenie ich nie wymaga dużo czasu. Książka adresowana głównie do zapracowanych i zabieganych kobiet, ale także dla mężczyzn którzy znajdą w niej wspaniały materiał do eksperymentów.

Jest to pierwsze wydanie poradnika, przygotowanego przez doświadczoną technolog żywienia i dietetyczkę. Książka zawiera informacje o 100 popularnych roślinach powszechnie stosowanych w kuchni. Autorka opisuje owoce krajowe i egzotyczne, warzywa, zioła lecznicze i przyprawy, które odgrywają znaczną rolę w żywieniu człowieka i mają wpływ na jego zdrowie (niektóre z nich przeciwdziałają powstawaniu chorób lub wspomagają ich leczenie). Nie zapomina też o używkach, takich jak: kawa, herbata, kakao. Książka zawiera również ponad 900 przepisów na smaczne potrawy: zupy, dania główne, przystawki, sałatki, ciasta, desery, napoje, nalewki i konfitury pochodzące z kuchni polskiej i różnych krajów świata. A w tabelach są zebrane informacje o zawartości składników odżywczych w różnych roślinach i przetworach oraz zalecane normy żywieniowe.

100 sposobów na utratę wagi i szczupłą sylwetkę Czy kiedykolwiek przyglądasz się szczupłym osobom i zastanawiasz, gdzie tkwi sekret na taki wygląd? Czy oni wiedzą o czymś, o czym ja nie wiem? Oto książka pozwalająca zgłębić sekrety dobrego wyglądu - zawierająca najnowsze informacje na temat diet, które są obecnie wykorzystywane i są skuteczne, a także na temat produktów, które naprawdę pomagają zrzucić zbędne kilogramy. 100 sekretów diet daje wskazówki, jak najefektywniej się odchudzać. Prezentuje diety o niskim indeksie lub ładunku glikemicznym, diety o niskiej zawartości węglowodanów i tłuszczów, a także programy detoksyfikacji organizmu, skupiając się na 100 produktach. Wszystko o nich znajdziesz w tej książce, opatrzone pomocnymi symbolami i przepisami na pyszne potrawy, dzięki którym bez problemu utrzymasz prawidłowa wagę! W tej serii dostępne są także książki: 100 sposobów na odporność 100 sposobów na młodość 100 sekretów na zdrowie

Glenn Matten nie obiecuje gruszek na wierzbie. Nie przekonuje do wymyślnych diet i nie podaje prostej recepty, jak w tydzień stać się piękniejszym czy superszczupłym. Podpowiada natomiast, jak zadbać o zdrowie. Wystarczy zmienić podejście do pożywienia, które kładziesz na talerzu. Sprawa jest prosta - są rzeczy, które każdy powinien jeść. Przedstawiono tu 100 zdrowych pokarmów wraz z licznymi wskazówkami, jak je kupować, przygotowywać i przyrządzać oraz ponad 80 przepisów na smaczne posiłki. Nie bój się wyrzeczeń ani skomplikowanych zaleceń ? autor nie pominął czerwonego wina, herbaty, kawy ani czekolady, a wszystkie informacje przedstawiono w sposób wystarczająco prosty, by każdy mógł z nich skorzystać. Daj się przekonać. To na pewno wyjdzie ci na zdrowie!

Promocyjny komplet bestsellerów kulinarnych, doskonały na prezent. Poradnik zawiera 103 przepisy na wyśmienite ciasta. Każdy przepis jest sprawdzony, a ciasta doskonałe, o czym zapewnia jezuicka wspólnota, w której s. Anastazja piecze i gotuje, realizując swoje powołanie. Potrawy Biblijne, to swoista kulinarna podróż po Biblii. Wszystkie podane tu przepisy są tak przygotowane, że udaje się je zrealizować przy wykorzystaniu artykułów żywnościowych dostępnych w każdym dobrym supermarkecie. Szarlotka Adama i Ewy, soczewica Jakuba czy też bufet Salomona dla królowej Saby, to tylko niektóre z wielu fantazyjnych potraw proponowanych przez Autorów. Książkę cechuje nie tylko piękna szata graficzna i wyszukane przepisy ale także duża dawka humoru. Również i ona należy do tej biblijnej kuchni, gdyż jak piszą Autorzy: "wierzymy w to, że Bóg kocha nas jeszcze bardziej, jeśli jesteśmy weseli". Życzymy Państwu dużo przyjemności przy czytaniu i wielu wspaniałych godzin przy gotowaniu i delektowaniu się biblijnymi potrawami.

Największy bestseller Siostry Anastazji teraz w nowym wydaniu! Wszystkie przepisy z kolorowymi ilustracjami! Ciasta Siostry Anastazji nie wymagają rekomendacji. Marysieńka, Cappuccino czy Dziwak od lat królują w domach milionów Polaków. Skorzystaj ze sprawdzonych receptur Mistrzyni, a olśnisz domowników i gości. Każdy znajdzie coś dla siebie. Jedne ciasta są zwyczajne, inne luksusowe, łatwe do wykonania lub wymagające wprawnej ręki. Wszystkie smakują wyśmienicie i zawsze się udają. Siostra Anastazja ze Zgromadzenia Córek Bożej Miłości od lat gotuje i piecze dla krakowskich jezuitów. W 2008 roku otrzymała Nagrodę Prezesa Międzynarodowych Targów Poznańskich.

120 przepisów bezglutenowych, które zawsze Ci się udadzą oraz mnóstwo praktycznych porad.

Dzięki tej książce nauczysz się przygotowywać tradycyjne dania z pieca. Ponadto dowiesz się, jak eksperymentować z nowymi składnikami, które ostatnio pojawiły się w supermarketach. Wyjątkowo jasno przedstawione przepisy pokazują krok po kroku sposoby przyrządzania potraw, którymi delektujemy się od pokoleń.

Dzięki tej książce nauczysz się przygotowywać tradycyjne dania z pieca. Ponadto dowiesz się, jak eksperymentować z nowymi składnikami, które ostatnio pojawiły się w supermarketach. Wyjątkowo jasno przedstawione przepisy pokazują krok po kroku sposoby przyrządzania potraw, którymi delektujemy się od pokoleń.

Dzięki tej pięknie wydanej książeczce, nauczysz się przygotowywać tradycyjne dania z pieca. Ponadto dowiesz się, jak eksperymentować z nowymi składnikami, które ostatnio pojawiły się w supermarketach. Poradnik kulinarny ?120 wypieków? to: - ponad 100 wspaniałych przepisów, - krótkie wstępy z przydatnymi wskazówkami, - proste opisy gwarantujące doskonały rezultat, - inspirujące zdjęcia pobudzające apetyt.